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広島も海の環境が良くなりました。
『海は山の続き』と言います。 今も、山に植林をしている牡蠣業者がいます。 牡蠣も、山の影響を受けるのですが、海域により 牡蠣の食し方を制限しています。 ↓ http://www.kurahasij.co.jp/traceability/index.html 指定海域…保健所が定めた指定海域のことで、比較的沖合いで菌やプランクトンも少ない海域育った牡蠣のことです。主に生食用の牡蠣として使用されます。 指定外海域…保健所の定める指定外海域で取れた牡蠣で、川の河口などで、菌やプランクトンが多く生では食べられないのですが生育がとても良く栄養も多く大粒です。主に加熱用として使用されます。 条件付き海域…「生食用」と「加熱用」のどっちにも使える海域のことです。この海域の牡蠣は菌が比較的少なくても大粒な牡蠣が採れるのです。 広島牡蠣を購入する時は、商品の袋に海域が記入されていますので 参考にしてください。 広島は倉橋島の安全・安心の牡蠣 ↓ http://www.ec-kaki.net/ http://www.kurahasij.co.jp/  |
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インテリア・寝具・収納を探すなら http://www.carrot-import.com/100804/
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今後、もっと牡蠣に関する情報を掲載したいと思います。
コメントありがとうございました。
【2006/01/09 12:53】| URL | 広島牡蠣太郎 #EHjlgJLM [ 編集 ]
早速拝見させていただきました！
牡蠣好きのオイラには嬉しい情報です。 ありがとうございます。 そうですね、最近は国内でも本当に安全と言い切れる食品がどれだけ市場に出回っているか…？考えただけでも不安はあります。 こうした努力をされている皆さんの成果が認められると良いですね。次回は是非利用させていただきます。 |
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親友のソリューション営業マンの人が、土木積算のＰＲをしているとの事でコメントを発信した。随分失礼な意見を言ってしまったので、申し訳ないのです。建設業のソリューションをＰＲするには、以下の事の理解が必要です。建設業は以下に分類されます。...
【2006/01/08 22:59】 | 薩摩白波の営業日記
今日は、2週間ぶりの夜勤です。 やっぱりあの空気は和むー、夜勤の方が身体も楽だしhimeには会ってるみたいで。朝勤自体は健康的な生活ではあるんですけどね。。。どうも陽の光は眠気を誘ってくれます明日はお休みだし、久々に家飯つくるかぁ。買い物行って、牡蠣とか. 【2006/01/10 04:40】 | ﾟ･*:.｡.EGONOROID.｡.:*･゜ |
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