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広島の美味しい店
広島の美味しいお店

広島と言えば、お好み焼!牡蠣!で定番であるが
どっこい(>_<)その他にも、美味い店があるのです。

焼き鳥屋!『小雀(コガラ)』
広島駅の新幹線口、北側(山側)の光町。

マスターは、一元さんには目もくれないで黙々と焼く。
塩をパッと振って、手について塩をパンパン!!と
大きな音を出して振り落とす。
      店一杯のお客様
         ↓
P1000032.jpg




その音の威勢がよい。

品数が多いので、お好みの串が堪能できる。
ネギをタレで食べたいので、しつこく作る様に言っているが
このマスターは、頑固で一向に客の希望を受け容れない。

頑固なマスターどん
   ↓
P1000033.jpg



今が一番牡蠣の美味しい時期なのです。
広島は倉橋島海産の安全・安心の牡蠣
     ↓
http://www.ec-kaki.net
http://www.kurahasij.co.jp/

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【2006/02/27 16:15 】 | 旨い店 | コメント(0) | トラックバック(0)
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